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行業新聞

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  • 酒店要制定自己的标準化服務政策

    語言是服務溝通必不可少的工具,經過二十多年規範化管理的熏陶,酒店各部門内部均已形成了一套規範化、标準化的服務語言體系。但這種千篇一律的單調語言正受到挑戰,不少客人已明确表示對這種毫無新意的服務語言表示反感或厭煩。餐飲服務更多時候借助于語言進
    發布時間:2019-03-13   點擊次數:18

  • 酒店是規範化、成熟化的管理體制

    新員工責任人需要完成三項任務:給新員工演示工作,讓其試着做,并對其表現進行評價,反複過程,手把手教會。要仔細觀察新員工的行為并發現問題,通過反複提醒幫助他改正錯誤。新員工的領悟力程度不一,所以不要一口吃個胖子,堅持“一次改正一個問題”的原則
    發布時間:2018-12-20   點擊次數:33

  • 酒店财務管理是值得關注的一項管理事項

    酒店在計提折舊時,應以月初可提取折舊的固定資産帳面原價為依據,當月增加的固定資産,當月是否不提折舊,當月減少的固定資産,當月是否照提折舊,固定資産的預計殘值率是否在固定資産原價的3%—5%範圍内,酒店是否根據财務制度中對各類固定資産的折舊年
    發布時間:2018-11-06   點擊次數:30

  • 做好安全工作,是酒店全員的自覺行為

    21世紀了,大家都知道知識的重要性,也會經常談起學習的緊迫性,而且還會時不時地埋怨企業給機會太少或者冒出“因為工作太繁忙,沒有空閑時間進行學習”等等話題。但是,很多人都忽略學習的目的是什麼,是為了提高處事能力,使工作得到上司和下屬們的肯定,
    發布時間:2018-10-30   點擊次數:15

  • 安全需求是酒店客人基本重要的需求,是健康與舒适性的前提

    不論快捷連鎖酒店風情房是民族風情還是異國情調或是仿古設計,安全、健康以及舒适是基本的設計原則。安全需求是客人基本最重要的需求,是健康與舒适性的前提。酒店客房裝修的目的是要産生有效經濟效益,在追求客房裝飾藝術美感的同時,更要注重酒店空間設計實
    發布時間:2018-10-24   點擊次數:7

  • 連鎖酒店加盟好處是什麼?費用合理麼?

    連鎖酒店加盟,區别于單體酒店。連鎖酒店加盟的優勢在哪裡呢?品牌運作和客源渠道方面優勢獨到,不僅能夠保證基本的收益,還提供全方位酒店管理。其中包括: 1.市場評估支持:加盟前為您提供專業的投資講解、專業的選址建議和物業可行性評估,更準确地判斷
    發布時間:2018-10-01   點擊次數:29

  • 不斷進行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作

    連鎖酒店加盟項目如果隻有“城破後3天内士兵可以随意燒殺搶掠”的承諾而沒有“當逃兵立斬”的規定,肯定會有一部分士兵找機會開溜,從而動搖軍心。知道幹不好沒什麼壞處來自于三個方面:一是沒有評估;二是考核指标不合理;三是處罰不重或沒有處罰。很多部門
    發布時間:2018-09-18   點擊次數:18

  • 根據不同客人推薦不同的房間和樓層高低

    根據客人的身份安排房間和樓層的高低,對一般零散客人,由于他們住酒店的目的不是相同,在安排房間時要有所區别,如來做生意的客人,他們對房租不太敏感,可能安排房租較高的房間;旅遊者對房租較敏感,可以安排房租較低的房間;
    發布時間:2018-08-22   點擊次數:24

  • 酒店管理制度的制定和實行很重要

    連鎖酒店加盟哪家好,缺乏領導和管理技能是現在酒店行業人才管理所面臨的一個嚴峻問題,有經驗的領導者和管理人員供給缺乏,越是高端的職位人員越缺乏。高技能有經驗人才短缺體現于中國各行各業,但酒店業更是嚴峻。
    發布時間:2018-08-20   點擊次數:32

  • 商務快捷酒店對新員工培訓說明

    對于商務快捷酒店标準間新員工來講,原則上是一次完成上司指示的工作,遇到不明白的地方要大膽的提問并确認。特别是複雜内容,要養成反複确認其内容,等待上司肯定了才動手的習慣。不要不好意思,甚至把反複澄清當做“失禮”行為
    發布時間:2018-08-11   點擊次數:11

  • 酒店安全管理五大系統介紹

    在找好連鎖酒店加盟項目時,開始布置酒店,酒店要做好安全管理工作,離不開先進的安全防範設備設施,目前酒店常見的安全設備設施有以下五大系統。安全報警系統,在酒店的消防通道、财務部等重要位置必須安裝這套系統,以防止盜竊
    發布時間:2018-08-10   點擊次數:35

  • 連鎖酒店服務标準化

    連鎖酒店加盟項目标準化包括兩個層次,一個是服務人員的服務程序的标準,另一個是技術人員工作的标準化。每一位服務員在迎接客人時的程序都是一樣的,每說的一句話也都是培訓教給的,先介紹什麼菜品,後介紹什麼菜品,甚至什麼酒
    發布時間:2018-07-26   點擊次數:25

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